[요리하고 노래하는 남자] 김은수 쉐프님의 야채그라탕!!
저희 코라티나 엑스트라버진 올리브유와 함께 레시피를 알려주셨어요.
다양한 야채를 오븐에 구워만드셨어요.
맛있는 이탈리아 레시피를 찾으시는 분께 좋은 정보가 될 것 같아 올려봅니다.
레시피 알려주셔서 다시한번 감사드립니다!!
아래 링크에 가시면 쉐프님의 더 많은 레시피와 요리정보들을 보실 수 있습니다!
https://www.youtube.com/channel/UCCYm7kN570oim7cGKtBxE-A
김은수 쉐프님은 성악가세요~ 지금도 여전히 왕성한 오페라 가수로써의 활동을 하시구요.
이탈리아에서 10년간의 유학생활 후 이탈리아 음식 문화를 소개하시고
요리의 전통을 알리기 위해 다양한 곳에서 강연 중입니다.
* 청담동 Lacanche 매장 Laralia 쿠킹콘서트 진행
* 유튜브 ‘요리하고 노래하는 남자’채널 운영
* 이탈리아 파스타브랜드 Divella전속쉐프
* 30년정통 이탈리아 레스토랑 La Cucina 메뉴 개발 자문 협력 쉐프